西班牙的最有名的红酒是贝加西西里亚unico

65 0 2024-03-03
我的上一篇文章大致介绍了西班牙红酒的总体概况,涉及到产地产区,口感,年份分级以及价位等。其中,除了口感属于主观因素意外,其它都属于客观因素。主观因素见仁见智,那么我准备详细讨论下客观因素。提起红酒,绝大部分人都会首先想起拉菲,没错,拉菲已经成为红酒的代名词了。但是提起西班牙,第一印象就是斗牛。是的,西班牙的国际标签——斗牛士。但是稍微懂点地理和历史知识的人都知道,西班牙和法国是邻国,这两个国家有着非常深厚的历史渊源以及非常相似的习俗和文化,包括西班牙皇室家族都是曾经的法国皇室分支。和法国一样,西班牙也盛产红酒,且遵循着严格的红酒分级制度,是旧世界红酒的一支非常重要的组成部分,近几年不断扩大对华出口份额。和法国红酒走尊贵奢华路线不同,西班牙红酒走的是性价比路线。下面我打算拿两款红酒做个对比:总所周知,法国最有名的红酒是拉菲,产自顶级产区波尔多,西班牙的最有名的红酒是贝加西西里亚unico,来自顶级产区杜埃罗河岸,顶级对顶级。我之前的文章说过,西班牙由于气候优越等原因并不刻意强调年份的概念,默认贝加西西里亚所有年份品质相同,在不

  我的上一篇文章大致介绍了西班牙红酒的总体概况,涉及到产地产区,口感,年份分级以及价位等。其中,除了口感属于主观因素意外,其它都属于客观因素。主观因素见仁见智,那么我准备详细讨论下客观因素。

  提起红酒,绝大部分人都会首先想起拉菲,没错,拉菲已经成为红酒的代名词了。但是提起西班牙,第一印象就是斗牛。是的,西班牙的国际标签——斗牛士。但是稍微懂点地理和历史知识的人都知道,西班牙和法国是邻国,这两个国家有着非常深厚的历史渊源以及非常相似的习俗和文化,包括西班牙皇室家族都是曾经的法国皇室分支。

  和法国一样,西班牙也盛产红酒,且遵循着严格的红酒分级制度,是旧世界红酒的一支非常重要的组成部分,近几年不断扩大对华出口份额。和法国红酒走尊贵奢华路线不同,西班牙红酒走的是性价比路线。

  下面我打算拿两款红酒做个对比:

  总所周知,法国最有名的红酒是拉菲,产自顶级产区波尔多,西班牙的最有名的红酒是贝加西西里亚unico,来自顶级产区杜埃罗河岸,顶级对顶级。我之前的文章说过,西班牙由于气候优越等原因并不刻意强调年份的概念,默认贝加西西里亚所有年份品质相同,在不考虑拉菲特殊年份的炒作溢价的前提下对比拉菲普通年份款。

  价格:拉菲¥5400+

  贝加西西里亚¥2400+

  也就是说,西班牙顶级红酒是法国顶级红酒价格的一半。

  西班牙的酿酒工艺是引进法国的,西班牙几个著名产区距离波尔多不到400公里。十九世纪中叶,法国爆发了葡萄根瘤蚜虫害,大批葡萄藤枯死,损失惨重,而西班牙则是一片净土。法国酒商来到西班牙,带来了先进的种植方法和酿酒技术,并把成品酒带回波尔多罐装变成了波尔多红酒。

  那么我大胆做一个假设:酿造工艺相同,是不是也意味着品质相近呢?若是去掉宣传营销炒作的因素,拉菲真的值那么多钱吗?

  越到金字塔尖溢价越多,那么我们回归基层,面向大众。事实上,在西班牙,普通家庭的西班牙人都买几欧元一瓶的酒,中产家庭也只有在重要场合才会打开一瓶十几二十欧元的酒。而且相当多的品酒师明确表示,西班牙的酒并不比法国差。经过我的品尝,我觉得十欧以上的酒都非常不错。如果有幸来西班牙,超市十欧往上的,产地rioja或者rivera del duero的酒是必买款,也可以私聊找我咨询

西班牙的最有名的红酒是贝加西西里亚unico

西班牙的最有名的红酒是贝加西西里亚unico

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